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CARTA 1

Disfrute de nuestra carta



Entrantes

Deliciosos entrantes variados


Chipirones con verduras

Chipirones en su tinta, con verduras en vinagreta de uva y cilantro

8 €

Tostas

Tostas con queso crema, aceitunas negras, mermelada de pimientos y anchoa.

10 €

Burrito de atún

Rodajas de tomate, espárragos, atún en aceite, huevo cocido, mayonesa y salsa tabasco.

9 €

Tacos veganos

Tacos con aguacate, maíz y tomatitos cherry, cebolla, cilantro, pico de gallo, guacamole y crema agria vegana.

12 €

Tabla de quesos

Surtido de quesos Gruyere, Manchego, Brie, Camembert, Roquefort y Cabrales.

14 €

Vegetales a la parrilla

Pimientos, cebolla, tomates, berenjenas, calabacin y champiñones a la parrilla.

8 €





Carne

La mejor carne de todo tipo


Burguer a la brasa

250 gramos vacuno-cerdo, Pan de hamburguesa mini,Pepinillos agridulces grandes,Cebolla y lonchas Queso cheddar.

8 €

Filete con patatas fritas

Filetes de pierna de ternera a la plancha, los cuales hemos acompañado con unas originales y crujientes patatas cerilla.

12 €

Pincho con vegetales

Los clásicos pinchos de carne aliñados con una mezcla de especias marroquíes muy sabrosa y diferente. Sana y sin nada de grasa, totalmente apta para dietas.

14 €

Asado argentino

Asado de filetes de corte estrecho (corte a través del hueso más largo) en tiras de una pulgada de grosor.

16 €

Pincho moruno

Brocheta elaborada con dados de carne, normalmente de pollo o de carne de cerdo adobado en pimentón y ajo, generalmente picante según el tipo de pimentón empleado en el adobo.

17 €

T-Bone Beef

Bife angosto - filetes de lomo. Este es fácil de detectar porque parece un mapa de Argentina. Deshuesado, se convierte en bife de chorizo.

22 €







Pescado

El pescado más fresco


Salmón

Salmón, judías verdes y pimientos.

17 €

Trucha ahumada

Trucha asalmonada marinada ahumada con salsa Fruento.

14 €

Boquerones

Boquerones en vinagre

15 €











Postres

Sabrosos postres caseros


Helado de sirope

Helado de fresa con sirope de caramelo

3 €

Helado de fresa

Helado de fresa artesano con fresones

4 €

Muffins

Muffins de chocolate negro.

5 €

Helado de fresa triple

Helado de fresa con tres bolas de helado

6 €

Brownie de chocolate

Pastel de chocolate, con trocitos de nuez en su interior.

5 €

Tarta helada

Tarta helada de galletas y chocolate

4 €







Santiago de Compostela
981 57 82 79 - brinco@brinco.es


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