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CARTA SLIDER

Disfrute de nuestra carta


Parrilla Argentina

Espectacular parrilla argentina

  • Entrecot

    15 €

    El entrecot de lomo alto argentino hecho dejando que se cocine unos 4 minutos por cada lado, para dejarlo al punto. Se sirve cortado en tiras y espolvorearlo con sal Maldon.

  • Criollos

    9 €

    Los chorizos a la parrilla son el preambulo al asado, y con el se hace el choripan que a todos nos encanta.

  • Asado argentino

    16 €

    Asado de filetes de corte estrecho (corte a través del hueso más largo) en tiras de una pulgada de grosor.

  • Pincho moruno

    17 €

    Brocheta elaborada con dados de carne, normalmente de pollo o de carne de cerdo adobado en pimentón y ajo, generalmente picante según el tipo de pimentón empleado en el adobo.

  • T-Bone Beef

    18 €

    Bife angosto - filetes de lomo. Este es fácil de detectar porque parece un mapa de Argentina. Deshuesado, se convierte en bife de chorizo.





Carnes

Todo tipo de deliciosa carne

  • Hamburguesas

    5,5 €

    Tradicional receta de carne, doble de queso, pepinillo, cebolla en tiras, kétchup y mostaza.

  • Pollo frito

    8,5 €

    Suculentas piezas de pollo marinado y empanado cada día en tu restaurante según nuestras recetas exclusivas.

  • Burguer a la brasa

    6,8 €

    250 gramos vacuno-cerdo, Pan de hamburguesa mini,Pepinillos agridulces grandes,Cebolla y lonchas Queso cheddar.

  • Filete con patatas fritas

    7,5 €

    Filetes de pierna de ternera a la plancha, los cuales hemos acompañado con unas originales y crujientes patatas cerilla.

  • Pincho con vegetales

    8 €

    Los clásicos pinchos de carne aliñados con una mezcla de especias marroquíes muy sabrosa y diferente. Sana y sin nada de grasa, totalmente apta para dietas.





Para acompañar

Platos y guarniciónes para acompañar

  • Tabla de quesos

    12 €

    Surtido de quesos Gruyere, Manchego, Brie, Camembert, Roquefort y Cabrales.

  • Vegetales a la parrilla

    8 €

    Pimientos, cebolla, tomates, berenjenas, calabacin y champiñones a la parrilla.

  • Patatas fritas

    4 €

    Patatas fritas caseras perfectas crujientes y sabrosas.

  • Ensalada Bio

    7 €

    Ensalada de productos de la granja 100% BIO.

  • Tacos veganos

    9 €

    Tacos con aguacate, maíz y tomatitos cherry, cebolla, cilantro, pico de gallo, guacamole y crema agria vegana.



Santiago de Compostela
981 57 82 79 - brinco@brinco.es


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